蔓越莓曲奇饼干手工美食烘焙教程
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自己制作健康又美味的蔓越莓曲奇饼干吧,没有任何添加剂,好吃到没朋友
主要材料:
低筋面粉 115 | 糖粉 60 |
黄油 75 | 蛋液 15ml |
所需工具:
打蛋器 1个 | 烤箱 1个 |
制作步骤:
第1步:
步骤:1.黄油室温暖化,加入糖粉用打蛋器搅拌均匀,不需要打发
2.加入蛋液搅拌均匀
3.将面粉倒入,用橡皮刮刀搅拌均匀
4.加入蔓越莓干用橡皮刮刀拌匀(蔓越莓干如果较大颗要切碎些)
5.将面团整成长方形的条状,包上保鲜膜,放冰箱冷冻室一小时至硬
6.取出变硬的面团,用刀切成5mm的薄片摆入烤盘,片与片间要留空隙,以免烤制过程中膨胀粘连
7.烤箱预热上火180,下火170,中层,烤约15分钟即可,具体时间根据自家烤箱稍作调整
第2步:
成品
第3步:
成品
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