过年的瘦身美食(二)——by山谷家美食手工美食烘焙教程
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大年初一,烧香拜菩萨是我们家的传统,回来吃酒酿圆子也是传统,起床后一餐吃素更是家传。
蔬菜凉拌很美味,今天分享的是“凉拌菠菜”,喜欢吃素的可以试试。
祝福大家新年快乐,全家团圆、幸福、安康、事事如意!
主要材料:
菠菜 一斤 | 盐 1克 |
麻油 2克 | 橄榄油 8克 |
所需工具:
煮锅 | 搅拌碗、筷子 |
制作步骤:
第1步:
烧头香,回来煮了酒酿圆子,和mia每人一碗,吃完就呼呼大睡了。酒酿也是自己做的,圆子是没有馅的。
第2步:
菠菜去蒂洗干净焯水后捞出,沥干水分,切成一寸长(3cm)左右的段,
第3步:
加入橄榄油和麻油......
第4步:
搅拌后山谷在上面撒一撮白芝麻做点缀。(搅拌好的菠菜可以压入一个饭碗里,压紧实再倒扣在盘子里,造型会比较好看)。
第5步:
杏仁粉2勺,牛奶500g,纯净水300克,大米100克,一起放入豆浆机,设定:健康米糊,25分钟后就可以喝到杏仁牛奶核桃露了。
第6步:
最后再加了核桃四个。
第7步:
奶香渗透着杏仁的浓郁味道,令人垂涎欲滴......
第8步:
台湾带回来的鼎泰丰红豆松糕也是山谷想学习的一味糕点,小七和mia都爱吃,一定要学习做。
第9步:
切几块......
第10步:
每人一块......
第11步:
哇哦,很漂亮的松糕,已经可以看到内部状态.......
第12步:
隔水蒸20分钟......
第13步:
切了一个橙子,一个苹果,昨天的番薯芋头还没吃完,继续吃完它们。
第14步:
麻油菠菜是唯一的咸,搭配松糕、番薯芋头和杏仁牛奶核桃露超美味。
第15步:
做健康美味的食物给爱的人,过年拒绝增肥.......
小贴士:
吃自己喜欢的食物,过年不要油腻腻。
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