家常红烧鱼手工美食烘焙教程
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红烧鱼,,不知道这鱼叫什么名字 红烧挺好吃的,没什么刺(๑•ั็ω•็ั๑)
主要材料:
鱼 一条 |
所需工具:
大蒜 5瓣 | 姜 一片 |
葱 5根 | 盐 味精 适量 |
制作步骤:
第1步:
鱼洗干净在背上划几刀,(口子不要划太深,不然鱼容易烂)撒点盐放一边待用……
第2步:
大蒜姜葱切好备用……
第3步:
锅里放油,等油烧到没泡沫了,就可以放鱼了。
第4步:
把鱼放进锅里后把大蒜 姜 味精 花椒粉 放进去 ,把油往鱼上淋……
第5步:
2分钟左右翻一面继续……
第6步:
多翻几个回合……放葱, 在翻一下就可以起锅咯……
第7步:
这次做的太着急了 卖相有点丑,嘿嘿,不过味道还是可以(ฅ>ω<*ฅ)
小贴士:
①撒盐的时候多撒一点,下锅时候就不用加盐了。
②最好不要用电磁炉炒,会炒的稀巴烂。
③当心溅你一身油。
O(∩_∩)O哈哈~
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