教你做煎酿豆腐手工美食烘焙教程
来源:制作汇 本文已影响3.05W人
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偶尔来一顿煎酿豆腐也不错哦,很美味呐!
主要材料:
豆腐泡,鱼胶,红萝卜,沙葛,马蹄,麻油,糖,盐,酱油,花生油,生粉 |
所需工具:
不粘锅 |
制作步骤:
第1步:
沙葛,马蹄剁成蓉,红萝卜切丝,然后放麻油盐糖,将它们和鱼胶一起放锅里炒熟备用
第2步:
豆腐泡切成两半,把中间白色豆腐肉挖出来,剩下豆腐泡皮
第3步:
把刚刚炒熟的鱼胶馅包入豆腐皮里
第4步:
再放入不粘锅里煎,煎成金黄色就可以了
小贴士:
最后打点芡汁下去就可以上盘了,今晚的鱼胶是自己打的,嫌麻烦的话直接到市场买吧,做这个酿豆腐不难,有耐心就好,忘了拍上桌的照片了,下次做糯米馅的更好吃,期待吧!
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