正宗岐山臊子手工美食烘焙教程
来源:制作汇 本文已影响2.05W人
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喜欢吃面,尤其爱吃岐山臊子面,尝试了很多方法做臊子,这种最简洁,味道也很正,分享给大家
主要材料:
五花肉 | 姜末 |
五香粉 | 岐山香醋 |
辣椒面 |
所需工具:
锅,铲 |
制作步骤:
第1步:
所有材料合影,五花肉要肥瘦分开
第2步:
国内加少许油,烧热放入肥肉,油不要太多,肥肉会出油
第3步:
肥肉煸炒出油,放入瘦肉
第4步:
加姜末去腥
第5步:
翻炒片刻加入五香粉,再翻炒至瘦肉变色
第6步:
加入岐山香醋,刚刚没过肉即可
第7步:
加醋后煮3到5分钟,放入辣椒面,搅拌
第8步:
加盐,尝一下味道好了,出锅
第9步:
duang~~~夹馍,拌面,拌饭,想怎么吃就怎么吃,科科
第10步:
下次上臊子面的教程哦😊
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只要还有机会,就没羞没臊地蹦跶起来吧!
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