生炒糯米饭手工美食烘焙教程
来源:制作汇 本文已影响7.85K人
来源:制作汇 本文已影响7.85K人
第一次,学着做吧
主要材料:
糯米 一斤 | 腊肠 若干 |
瑶柱或虾米 若干 | 花生 若干 |
花菇 五只 |
所需工具:
锅 一只 |
制作步骤:
第1步:
我没买到虾米用瑶柱,先洗一下泡下水,糯米也要提前用温水泡一小时
第2步:
花菇提前两小时泡发
第3步:
腊肠切片
第4步:
花生洗净,开水泡两分钟控干水,上锅热油,油可以多一点,烧制3分钟左右,等待油热透。
第5步:
小火
第6步:
油烧好后,倒入花生米,快速翻炒
第7步:
不停翻炒到无啪啪声,花生颜色渐深就可以捞起啦。
第8步:
炒好后装好放凉打烂
第9步:
瑶柱撕丝
第10步:
发好冬菇控水
第11步:
切丝
第12步:
油加一点就可以了,我加多了
第13步:
炒腊肠炒出香味
第14步:
有点黄就可以了
第15步:
倒入瑶柱及花菇
第16步:
虾米和香菇爆得有一些微焦发黄时,就可以捞出备用了
第17步:
把糯米下锅,用炒腊肠剩下的底油直接翻炒,期间要不停翻动,使糯米受热均匀
第18步:
中火炒到糯米变干、微微冒青烟时,加入刚才泡花菇,瑶柱的水小半碗
第19步:
继续炒干,再次加入小半碗香菇水。反复这样加水、炒干几次,每次水干了再放小半碗水
第20步:
炒到米粒有点焦黄
第21步:
糯米饭微微发黄后,用手拿一颗米放在手指上捏一下,糯米可以直接碾碎,没有白心就说明炒熟了
第22步:
再加一勺蒸鱼豉油,给糯米饭增味提色
第23步:
放入腊味及打烂的花生继续翻炒两分钟
第24步:
美味O(∩_∩)O
小贴士:
糯米提前一小时用温水泡,花生洗净开水泡两分钟(忘了拍照了)注意!泡香菇和虾米的水千万别倒掉!加到饭里炒更香
炒米饭手工美食烘焙教程
温州特色早餐美食———油条糯米饭手工美食烘焙教程
各种炒米饭手工美食烘焙教程
爱心蛋炒饭(混蛋炒饭,因为一个鸡蛋一个鸭)。。。我老公的宵夜手工美食烘焙教程
鸡蛋加米饭不只是蛋炒饭手工美食烘焙教程
黄金米饭煎饼~剩米饭的春天之二 美食手工美食烘焙教程
生菜虾仁炒饭手工美食烘焙教程
糯米饭 之与寝室阿姨斗,其乐无穷。。。。。手工美食烘焙教程
南瓜糸列……南瓜甜香糯米饭手工美食烘焙教程
转发一些饭饭(不是粉丝的饭,是米饭)手工美食烘焙教程
糯米团子,或者……糯米糕?!手工美食烘焙教程
剩米饭变身小零食---米饭锅巴制作方法手工美食烘焙教程
什锦炒米饭手工美食烘焙教程
美食来了....炒饭变蛋包饭!手工美食烘焙教程
米饭这样炒,好吃的不得了!!手工美食烘焙教程
红豆糯米糍手工美食烘焙教程
糯米蛋手工美食烘焙教程
糯米南瓜手工美食烘焙教程
糯米团子手工美食烘焙教程
黄金糯米蛋手工美食烘焙教程
糯米切糕手工美食烘焙教程
糯米小香粽手工布艺教程
糯米肉丸子手工美食烘焙教程
糯米糕手工美食烘焙教程
糯米南瓜饼手工美食烘焙教程
芒果糯米滋手工美食烘焙教程
红薯糯米糍手工美食烘焙教程
糯米红枣手工美食烘焙教程
十大烘焙产品排名,甜丫丫烘焙新鲜可口,逸滋烘焙品种丰富
糯米糍手工美食烘焙教程
乌糯米饭寓意
芒果糯米手工美食烘焙教程
烘焙学校怎么选 烘焙学校如何选
烘焙食品与烘炒食品的区别
糯米锅巴手工美食烘焙教程
榴莲糯米糍手工美食烘焙教程
米米哒古风戒指(炒鸡详细)手工饰品教程
生炒糯米饭的制作方法
糯米烧卖手工美食烘焙教程
白雪糯米手工美食烘焙教程
@糯米酒1@手工美食烘焙教程