16种食材的保存和利用方法,从今天开始不用再浪费食物了。
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厨房必备技能。
厨房中最难解决的问题之一恐怕就是食材的保存与保鲜,我们不能保证每次做饭都把食材用光,那就好好学习保存的方法吧,下面这16种食材都是日常必备,学会之后真的能够解决大问题。
▼1.切开的食材要防止腐败变质。
图中切开的食材很难保存,放入冰箱可不是好办法,为了避免细菌繁殖导致蔬菜腐烂变质,可以买一些上图中的产品,非常方便。
▼2.剩下的绿叶类蔬菜可以製作成冰块。
剩下的一点点绿叶蔬菜倒掉太可惜,但是保存不当就会坏掉,可以放进冰格之中,加入一点橄榄油冻成冰块。
▼3.芒果剥皮可以用玻璃杯。
不仅仅是芒果,奇异果等皮薄的水果都可以这样做。先把水果切成两半,一半放在玻璃杯边缘,慢慢下压,一会就可以去皮成功。
▼4.咖啡豆可以当作肥料。
把咖啡豆当垃圾扔掉真的太可惜了,它们可是院子种植物的好肥料。
▼5.花生酱瓶子再利用。
酱料的瓶子真的很难完全挖乾净,如果真的没有办法,索性不要再挖,而是加入油,盐和香料,製作成独特的调味汁。
▼6.浆果的保存方法。
把浆果放入1:3的醋水之中浸泡片刻,捞出来洗乾净,沥乾水后放入冰箱保存,可以延长保质期。
▼7.鰐梨要和洋葱一起保存。
把洋葱切块,放在鰐梨下面就可以了。
▼8.柠檬榨汁之前要加热。
只需要在微波炉中加热10-20秒,榨汁时就会有更多水,但是加热时间过长会损坏柠檬维生素,一定要把握时间。
▼9.苹果和马铃薯一起保存。
马铃薯和苹果一起保存的话,就可以防止马铃薯长芽。
▼10.如何把巧克力瓶挖乾净。
其实可以加入牛奶,成为好喝的巧克力牛奶,一定很多人喜欢喝。
▼11.菠萝倒过来保存。
其实菠萝最好吃的部分是底部,保存时最好倒过来放,甜份会更加均匀。
▼12.芹菜要用铝箔纸保存。
将芹菜洗好,乾水后用铝箔纸包紧,放入冰箱可以保鲜几週。
▼13.香蕉要用保鲜膜包住根部。
这样就能让香蕉色泽鲜亮,延长保存期限。
▼14.莴苣这样保存。
为避免这些绿叶蔬菜凋谢,可以在塑料袋中放一张潮湿的纸巾,保持塑料袋内的湿度,就可以避免腐烂。
▼15.洋芋片或饼乾受潮后可以放到微波炉中加热一下。
只需要加热一分钟左右就可以让它们恢复酥脆。
▼16.草本植物类蔬菜的根茎不要丢。
放进水中培养,不久就可以再长出蔬菜,无限循环再也不用买菜了!
这些方法一定会让你的厨房大变样,不仅能够延长蔬菜的保存期,还能够利用菜的根茎培育新的蔬菜,这不是最完美的主妇才能做到的吗?分享出去,让大家都学会吧。
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