鸡蛋壳里孵出鸡蛋糕【转】手工园艺教程
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小巧可爱的鸡蛋糕,还很特别呢😊
主要材料:
低筋粉 90g | 鸡蛋 3个 |
白糖 60g | 玉米油 9g |
香草精 几滴 |
所需工具:
螺丝钉 一个 | 打蛋器 一个 |
勺子 一个 | 裱花带 一个 |
连模 一个 | 锡纸 许多 |
烤箱 一个 |
制作步骤:
第1步:
找一个螺丝钉,将其用沸水消毒后,用尖头将鸡蛋的一条,轻轻戳出个小孔。
第2步:
先将小孔慢慢豁开成一个洞,然后将鸡蛋液从洞口倒出来。
第3步:
三个鸡蛋都倒出来后,将全蛋加入白糖隔着40的热水打发至提起打蛋机画8字不会立即消失即可
第4步:
鸡蛋壳里外都用沸水冲洗干净后晾干备用。
第5步:
将低筋粉分3次筛入其中翻拌均匀
第6步:
玉米油,沿着盆壁倒入面糊中拌匀,加入几滴香草精拌匀
第7步:
将面糊装入裱花袋中
第8步:
将鸡蛋壳用锡纸包裹好,露出开口处朝上放入连模中。
第9步:
将面糊挤入鸡蛋壳中,约七分满即可。
第10步:
烤箱预热180℃,中层上下火,时间十五分钟。就完成了
小贴士:
开洞时,尽量开小一点
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