在这间号称世界第一的餐厅里,你可以吃到这24道你从未吃过的特色菜。
来源:制作汇 本文已影响2.3W人
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Noma被认为是世界上最好的餐厅之一,下一次去丹麦,你一定要尝一尝Noma的这24道菜,当你看到那些菜的时候你就会明白为什幺这样说了。
美食节目主持人和说唱歌手行动布朗森去年夏天去了Noma餐厅,并在他的Instagram上记录了这24道菜。让我们看一看下面这24道令人垂涎欲滴的菜餚吧!
▼1、新鲜药草里的新鲜浆果。嗯…世界第一的餐厅…应该很好吃吧。
▼2、海螯虾。这个看起来有点怪。
▼3、鲜花塔。我好想好想知道它是什幺味道。
▼4、夏天的豌豆和洋甘菊。我敢打赌,分量虽然少,但一定很美味。
▼5、乾草熏鹌鹑蛋。哇,这是一个相当神奇的食物。
▼6、塔塔酱丹麦牛肉配芹菜和黑蚂蚁。为什幺他们一定要加上蚂蚁?我想它们能增加风味。
▼7、海胆和榛子。从未想到这两种食物可以放在一起。
▼8、焦糖与玫瑰花瓣和绿色捲心菜。这看起来像是某种巨大的虫子的尸体。
▼9、剃鳕鱼肝配烧焦的牛奶。到底怎幺烧牛奶呢?
▼10、烤小黄瓜与蚂蚁和扇贝。这些食物很有创意。
▼11、美味的丹麦甜甜圈苦菜和蚱蜢。蚱蜢应该藏在里面…
▼12、烤洋葱。从表面看来…很倒胃口。
▼13、丹麦鱿鱼黑加侖汁。快尝尝吧。
▼14、黑莓和樱桃的海带清汤。这看起来像科幻电影里的菜。
▼15、南瓜与来自芬兰的鱼子酱。啊,这道菜给我来两份!
▼16、烤莴苣根与柠檬马鞭草酱,各种野生清蒸蔬菜。
▼17、半熟马铃薯与玫瑰花瓣和腌蛋黄。什幺是半熟马铃薯,到底是什幺…?
▼18、烤骨髓。哇,这个充满异国情调。
▼19、腌南瓜。这个看起来像你在显微镜下看到的细胞。
▼20、甜点:大黄玫瑰与苹果肉汤鲜奶油。如此美妙的呈现。
▼21、甜点:黑麦奶油覆盆子。这看起来就很甜蜜。
▼22、甜品:发酵蘑菇裹巧克力。巧克力也可以做得如此有创意。
▼23、蛋酒与腌渍樱桃。
▼24、甜品:覆盖着巧克力的猪皮与浆果。什幺?我有没有听错?猪皮?
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