自制腌料的烤鸡翅手工美食烘焙教程
来源:制作汇 本文已影响1.83W人
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好吃不辣
主要材料:
紫元葱 | 葱姜蒜 适量 |
料酒 两茶匙 | 白胡椒 |
佐料大全 |
所需工具:
刀 |
制作步骤:
第1步:
第2步:
鸡翅入开水抄,可以大抄一会吧血沫子都煮出来就不腥了,鸡翅抄好了用刀划几刀,葱、姜、蒜、紫元葱切好铺上,加料酒、白胡椒粉、佐料大全、盐、鸡精、抓匀腌制就好这时候已经能闻到鲜鲜的味道了
第3步:
到吃的时候码盘开烤就OK了,上下210度十分钟、然后翻面在烤十分钟开吃、因为飞水的时候已经煮到七八分熟了,所以不需要烤太久
第4步:
同样的调料也可以用来腌烤肉、料一定要下足,紫元葱特别重要不要用黄色的元葱代替不然味道会有差别
第5步:
还没等照相就吃剩这么几个了,味道相当好,喜欢辣的可以放细辣椒粉烤出来颜色会好看、或者烤的时候刷点蜂蜜应该也不错吧下次试试看
小贴士:
一定要是紫元葱、黄色的元葱腌完味道不如紫色的
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