缤纷西米水晶粽手工美食烘焙教程
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端午节将至,甜咸粽党又要开战了
可总在馅料上纠结多没创意
用西米代替糯米get美美哒水晶粽吧
主要材料:
粽叶 / 西米粉 / 白砂糖 / 植物油清水 / 蜜枣馅 / 豆沙馅 / 芒果馅 |
所需工具:
不知道, |
制作步骤:
第1步:
粽叶洗净,剪去两头
第2步:
放入锅中沸水焯烫片刻,捞出放凉
第3步:
粽叶内侧刷一层熟油备用
第4步:
碗中加入西米粉200g
白砂糖25g、植物油15g
清水40ml,搅拌均匀揉成团
第5步:
将西米团分成均匀的小团,擀平
第6步:
分别包入芒果馅、蜜枣馅、紫薯馅
捏成三角形
第7步:
放入粽叶中包好
第8步:
锅中加水烧沸,放入包好西米粽
大火蒸约15分钟
第9步:
完成o(≧v≦)o
小贴士:
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