你爱吃的的糖蒜来喽,你会发现,简单几步就能这么美味!手工美食烘焙教程
来源:制作汇 本文已影响3.11W人
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又一个蒜农丰收的季节奥,喜欢吃的宝贝们不要放过这个机会呦!跟我一起做糖蒜come on!
亲爱的们,在做料水的时候醋和糖的要多放,不然颜值时间会拉长,不容易入味
主要材料:
蒜 根据需求 | 花椒 一小把 |
八角 两个 | 桂皮 两小段 |
砂糖 根据自己口味适量放入 | 米醋 根据自己口味适量放入 |
所需工具:
封口罐子 可根据情况 | 剪刀 一把 |
制作步骤:
第1步:
把选好的新鲜的蒜处理一下,蒜外面只剩下一层薄膜在外面包裹即可,处理后就成为如图整个的只有一层外衣的完整的蒜
第2步:
用适量的花椒,八角,桂皮,添加适量的水在锅里煮好大料水,有香叶的也可以放适量的香叶也非常美味,水煮好后关火,放入适量白砂糖,冰糖也可以,待融化后放凉
第3步:
大料水放凉后,把处理好的蒜放入密封保鲜盒或者罐子里,倒入大料水直至淹没蒜,然后倒入适量米醋即可
第4步:
密封后可在上面标上日期,待密封1-2个月后,即可拆封食之,美咂咂🐙🐙以上醋和糖,都是根据自己的口味放,喜欢酸点就多放点醋,甜点就多放糖,不过提醒还是健康为主,适量入味即可
第5步:
怎么样,是不是很简单
🐶🐶🐶
第6步:
第7步:
小贴士:
需要注意,用来装食材的器皿是必须要消毒的,还有就是,在煮大料水的器皿要保证没有油的参与奥
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