土豆饼制作手工美食烘焙教程
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很家常的土豆饼。一家人分享快乐的时光。
主要材料:
面粉 土豆 小葱 | 多肉植物 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
首先就是将土豆洗净,去皮。
第2步:
这里我偷懒了,用了小工具,直接刨成丝了。PS:这工具很好用哦。土豆丝需要用清水洗一下,去除淀粉,要不然会变黑的哦。
第3步:
自家种的小葱,洗净,用剪刀剪成0.6厘米左右的段。我比较喜欢用剪刀,当然,用刀切也完全没有问题哈。
第4步:
将土豆里放点盐,加水,加点食用油,加一大半葱花。
第5步:
混合。土豆加了盐之后会出水,所以水稍微放一点就可以了。要不然会太稀,结果就是再加面粉,又太干,再加水,再加面粉。。。。。。
第6步:
这是先试验了一下,效果很不错哦。
第7步:
然后我就变懒了,直接把剩下的全部倒到锅里了,然后,就成了一大块。还有最好用平底锅,因为我用的是炒菜的锅,所以不平整。
第8步:
最后因为我怕土豆丝不熟,所以加了一点点,一点点水,然后把剩下的葱花也撒下去,盖盖子闷了一会。如果土豆熟了的话这一步可以省略,金黄色的土豆饼就新鲜出炉啦。很香哦。就是卖相不好,嘿嘿。
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