火腿奶酪三明治(转)手工美食烘焙教程
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^_^
主要材料:
看教程 |
所需工具:
看教程 |
制作步骤:
第1步:
火腿奶酪三明治
准备材料:
切片面包2片、奶酪片2片、马苏里拉奶酪30-50克、黄油15克左右、火腿片1-2片、搭配的蔬菜(番茄或生菜、黄瓜之类)
第2步:
做法:
1、平底锅放黄油,用小火慢慢加热到黄油融化,晃动锅子,让黄油淌开。
2、将两片面包片放入锅中,一面轻轻蘸一下黄油,然后翻转放平,用小火慢慢煎。
3、面包片一面煎到略带焦黄后,翻面,在已经焦黄的面包片上摆上奶酪片和马苏里拉奶酪,再摆上火腿片。
4、保持小火,继续加热到另一面面包也带焦黄,奶酪微微融化时,将两片面包合上,略轻微按压30秒,即成奶酪火腿三明治。
5、将三明治取出,切成小块。搭配蔬菜装盘趁热食用。
第3步:
好了
小贴士:
小贴士:
1、做火腿奶酪三明治的奶酪最好多一些,我喜欢的完美搭配是一片普通奶酪片,一片车打奶酪片,再加一点马苏里拉奶酪,这个搭配奶酪香味更足,还会略带拉丝。
2、这个搭配的三明治就不要再夹入其它带水分的蔬菜了,吃的就是面包片的酥脆和奶酪的香加上火腿丰腴的口感,鸡蛋和蔬菜之类的搭配在盘中一起食用即可。
3、做好的三明治最好趁热食用,奶酪微微融化,面包片金黄焦脆时的口感最佳。
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