桂花酱手工美食烘焙教程
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桂花性温,有温胃散寒之功效,它能帮助散去胃部的寒气,达到止痛的效果,另外对风寒感冒、咳嗽多痰、牙痛、口臭都有一定的辅助治疗作用。对于女性而言桂花具有美白肌肤、排毒体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。
主要材料:
蜂蜜 适量 | 桂花 适量 |
所需工具:
玻璃容器 1 |
制作步骤:
第1步:
采花,桂花采摘最好在花期中,每天的清晨去采摘。桂花不但花香,而且更有型。
第2步:
摘下花梗并剔除杂质。比较费功夫,要有耐心哦!
第3步:
盐水浸泡消毒,花在水中会上浮,杂质会下沉,所以又能再一次剔除杂质。
第4步:
桂花阴干。玻璃容器高温消毒。然后一层桂花一层蜂蜜装瓶,盖盖之前在加一层保鲜膜。冷藏3-5天,等发酵。成品可售。
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