教你如何做马卡龙手工美食烘焙教程
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主要材料:
烤箱 |
所需工具:
白糖 120克 | 蛋白 140克 |
制作步骤:
第1步:
一先把芝麻粉,和糖粉过虑好放一边
第2步:
下一步白糖和蛋白,我没向别人一样注意的太多,我是全放一起一次过打到7到8成0k
第3步:
下一步把打好的蛋白和粉一起拌匀成面糊,硬的话下次可以多放点蛋白就行
第4步:
第5步:
第6步:
在把面糊挤到高温布上
第7步:
第8步:
放上十分钟左右就可以烤了,我说十分钟这的要看地方天气问题,我用的温度是上180/0,个分钟起边后改用140/160烤熟就0k
第9步:
小贴士:
无
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